Brazil Augusto Borges Ferreira Yellow Catuai

Augusto Borges Ferreira, Borges Ve Ferreira Ailelerinin Dördüncü Nesil Bir Çiftçisidir Ve Apas Kahve Kooperatifi Üyesidir. Başta Babası, Kahve Üreticiliğinin İyi Kazandırmadığını Düşündüğü İçin Augusto’Nun Bu İşi Yapmasına Sıcak Bakmamıştır. Ancak Augusto Kaliteyi Artırıp Yarışmalar Kazandıkça, Babası Bu İşte Bir Gelecek Olduğunu Fark Etmiştir.

Capadocia Çiftliği Daha Önce Fazenda Fortaleza Olarak Biliniyordu. Ancak Brezilya’Da Bu İsmi Taşıyan Yüzlerce Çiftlik Olduğundan, Augusto İsmi Capadocia Olarak Değiştirmiştir. Bu İsmi, Sıcak Hava Balonlarının Uçtuğu Türkiye’Deki Kapadokya Bölgesine İthafen Seçmiştir. Augusto, Balondan Kilometrelerce Uzağı Görebildiğinizi Ve Bunun Kahveyle Benzer Olduğunu Söylüyor.