Colombia Elkin Arcila Honey Geisha

Bu Kahve, Kolombiya'nın Antioquia Bölgesinde, And Dağları’Nın Orta Ve Batı Yamaçlarında Yer Alan Támesis Yöresinden Gelmektedir. Támesis, Ülkedeki En Büyük Kahve Ekim Alanına Sahip Bölge Olup, Kolombiya’Da Kahve Tarımının Doğduğu Yerdir. Aynı Zamanda, Kolombiya Ulusal Kahve Üreticileri Federasyonu'Nun Da Burada Kurulduğu Bilinmektedir.

Bölgede Yıl Boyunca İki Kuru Ve İki Yağışlı Sezon Yaşandığı İçin, Yılda İki Kez Hasat Yapılır: Ana Hasat Ekim-Aralık Aylarında, Ara Hasat İse Mayıs-Haziran Döneminde Gerçekleşir.

Bölge, Yıl Boyunca 23-26°C Arasında Değişen Sabit Sıcaklıklar Ve Verimli Volkanik Topraklar İle Karakterize Edilir.

Elkin Arcila, Kendi Topluluğundaki İlk Özel Kahve Üreticilerinden Biridir. Günümüzde 1.800 Geisha Ağacının Bulunduğu Bir Plantasyonu Yönetmektedir. Ayrıca, Támesis’Te Bir Barista Okulu Kurmuştur. Bu Okulda Öğrenciler, Duyusal Becerilerini Geliştirip Kahve Kalitesini Artırmak Üzere Eğitim Alabilmektedir.